Informazioni aggiuntive
| Ingredienti | Melanzane, olio di semi di girasole aceto di vino, |
|---|---|
| Provenienza | Italia, regioni meridionali |
| Peso | 290 gr. netto |
| Confezione | 12 pezzi |
€3.11
Melanzane a filetti
SKU: N/APer le melanzane a filetti sott’olio selezioniamo i frutti più consistenti della varietà “Violetta lunga”, quella più indicata grazie alla sua caratteristica forma allungata. I prodotti vengono tagliati a strisce e lavorati con tecniche antiche che, utilizzando il sale da cucina, eliminano i liquidi in eccesso. Infine vengono condite con aceto di vino, origano, aglio, sale e peperoncino e riposte in vasetti di vetro con l’olio.
