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Melanzane a filetti

SKU: N/A

Per le melanzane a filetti sott’olio selezioniamo i frutti più consistenti della varietà “Violetta lunga”, quella più indicata grazie alla sua caratteristica forma allungata. I prodotti vengono tagliati a strisce e lavorati con tecniche antiche che, utilizzando il sale da cucina, eliminano i liquidi in eccesso. Infine vengono condite con aceto di vino, origano, aglio, sale e peperoncino e riposte in vasetti di vetro con l’olio.

Informazioni aggiuntive

Ingredienti

Melanzane, olio di semi di girasole aceto di vino,
sale, origano, peperoncino, aglio

Provenienza

Italia, regioni meridionali

Peso

290 gr. netto
180 gr. sgocciolato

Confezione

12 pezzi

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